Recipes, Starbucks

Starbucks Mocha Copycat – Kopi di Tiga

by kopi

Posting ini mungkin berisi tautan afiliasi. Sebagai Associate Amazon, saya memperoleh penghasilan dari pembelian yang memenuhi syarat.

Klasik, moka adalah espresso, minuman cokelat, dan susu dalam satu minuman lezat. Lihat betapa mudahnya membuat minuman kopi ini di rumah, seperti yang dilakukan Starbucks.

Kopi latte resep Starbucks Mocha dalam cangkir bening, atasnya dengan krim kocok.

Sorotan Resep

  • Starbucks Caffè Mocha adalah minuman panas yang dibuat dengan espresso, susu kukus, saus cokelat, dan di atasnya diberi krim kocok.
  • SEBUAH moka adalah gabungan espresso, saus cokelat, dan susu. Moka hanya bisa disebut moka jika dibuat dengan espresso. Jika dibuat dengan kopi seduh biasa, itu bukan moka.
  • Gunakan dan mesin espresso atau Nespresso untuk membuat espresso di rumah.
  • Dibeli di toko atau sirup coklat buatan sendiri dapat digunakan untuk membuat minuman ini.
  • Resep ini membuat ulang Starbucks Mocha ukuran besar (16 ons).

TERKAIT: Peniru Es Moka Starbucks

Moka di Starbucks

Moka (secara resmi disebut Caffè Mocha) adalah salah satu minuman paling populer di Starbucks sejak pertama kali disajikan pada tahun 1987.

Moka di Starbucks dibuat dengan espresso khas mereka, 2% susu, saus moka (yang disebut Starbucks sebagai saus cokelat), dan krim kocok.

Untuk membuat hal-hal sedikit membingungkan, Starbucks memiliki saus moka, yang merupakan saus cokelat mereka, yang tidak memiliki espresso atau kopi di dalamnya.

Caffè Mocha tersedia dalam 4 ukuran: pendek, tinggi, grande, dan venti.

Penyesuaian umum adalah menambahkan saus moka putih untuk membuat minuman lebih manis karena saus moka pahit.

TERKAIT: Starbucks Mocha Frappuccino Copycat

Catatan Bahan

Bahan resep Starbucks Mocha Copycat dalam gelas ukur dan mangkuk persiapan di atas meja.
  • espreso
    Moka harus dibuat dengan espresso. Gunakan espresso Starbucks untuk mendapatkan moka yang rasanya mirip dengan mereka. Saya sarankan menggunakan panggang pirang Starbucks.
    Nespresso Asli: Starbucks Blonde Roast
    Nespresso Vertuo: Espresso Panggang Pirang
  • Sirup/saus coklat
    Menggunakan dibeli di toko atau buatan sendiri sirup coklat.
  • 2% Susu
    Semua moka dan latte di Starbucks dibuat dengan 2% susu, tetapi Anda dapat menggunakan susu apa pun yang Anda suka.
  • Krim kental
    Ini untuk membuat krim kocok.
  • Sirup Vanila
    Starbucks mempermanis dan membumbui krim kocok mereka dengan sirup vanila. Gunakan yang dibeli di toko atau buatan sendiri.

Petunjuk Langkah demi Langkah

Petunjuk resep Starbucks Mocha Copycat dalam 4 langkah.

Untuk bahan dan instruksi lengkap, gulir ke bawah ke resep.

  1. Kocok krim kental dan Sirup Vanila untuk membuat krim kocok. Menyisihkan.
    Gunakan buih susu genggam untuk membuat krim kocok dalam hitungan detik. Kocok hingga terbentuk soft peak.
  2. Masukkan espresso dan sirup cokelat ke dalam cangkir.
  3. Tambahkan susu kukus.
    Panaskan susu di atas kompor, buih susu listrik, atau gunakan tongkat uap pada mesin espresso.
  4. Minuman teratas dengan krim kocok.

Menggunakan Nespresso

Cara termudah untuk membuat espresso di rumah adalah dengan mesin Nespresso.

Untuk membuat minuman 16 ons (ukuran besar di Starbucks) untuk resep ini, Anda membutuhkan 2 kapsul Nespresso.

Gunakan kapsul Starbucks Nespresso di panggang gelap atau panggang pirang. (Saya merekomendasikan espresso pirang.) Atau, Anda dapat menggunakan kapsul Nespresso favorit Anda.

TERKAIT: 15 Pod Vertuo Nespresso Terbaik

Pilihan Nespresso saya

Kredit Foto: amazon.com

Mesin Nespresso adalah cara termudah untuk membuat espresso di rumah. Mesin Vertuo ini berharga sekitar $200 dan membuat espresso dan kopi yang diseduh.

LIHAT HARGA DI AMAZON

Kiat Ahli

  • Karena kental, sirup cokelat bisa tenggelam ke dasar cangkir, jadi pastikan untuk mengaduknya dengan baik.
  • Alih-alih sirup cokelat, Anda bisa membuat moka seperti yang dilakukan di Dutch Bros dengan menggunakan susu cokelat. Kukus susu coklat dan gabungkan dengan espresso.
  • Jika Anda tidak memiliki cara untuk membuat espresso, gunakan kopi instan. Campurkan 1 sendok makan kopi instan dan 1/4 cangkir air panas untuk menggantikan espresso dalam resep.
  • Sirup vanilla dapat dibeli di Starbucks dengan menanyakan kepada barista apakah mereka memiliki stok tambahan. Biayanya sekitar $14. Mereka hanya akan menjual sirup vanila kepada Anda jika mereka memiliki tambahan untuk dijual.

Pertanyaan yang Mungkin Anda Miliki

Apa yang ada di Starbucks Mocha?

Caffè Mocha ukuran grande memiliki 2 gelas espresso, 2% susu, 4 pompa saus moka. Kemudian di atasnya diberi whipped cream rasa vanilla.

Apakah ada kafein dalam moka?

Ya. Ada kafein di espresso dan sedikit di sirup cokelat.

Apa perbedaan antara latte dan moka?

Latte adalah espresso dan susu kukus dan moka adalah espresso, cokelat, dan susu kukus. Pada dasarnya, moka adalah latte cokelat.

Starbucks Mocha Copycat selesai minum dalam cangkir bening dan diberi krim kocok di atasnya.

Terkait

Apakah Anda membuat ini? Apakah Anda menyukainya? Silakan tinggalkan peringkat bintang 5 di bawah ini atau ulasan di bagian komentar.

Ingin menyimpan resep ini ke Pinterest untuk nanti? Sematkan sekarang ke papan Pinterest Anda!

Peniru Moka Starbucks

Pengarang: Jee Choe

Buat moka sendiri dengan cokelat, espresso, susu, dan krim kocok di rumah.

Waktu persiapan 5 menit

Total Waktu 5 menit

Menghasilkan1 porsi (16 ons)

  • Kocok krim kental dan sirup vanila untuk membuat krim kocok. Menyisihkan.Gunakan buih susu genggam untuk membuat krim kocok dalam hitungan detik. Kocok hingga terbentuk soft peak.

  • Masukkan espresso dan sirup cokelat ke dalam cangkir.

  • Tambahkan susu kukus atau panas.Rebus susu di atas kompor untuk membuat susu panas. Untuk membuat buih susu, gunakan buih susu listrik, atau gunakan tongkat uap pada mesin espresso.

  • Minuman teratas dengan krim kocok.

  • Untuk membuat minuman 16 ons (ukuran besar di Starbucks) untuk resep ini, Anda membutuhkan 2 kapsul Nespresso. Gunakan kapsul Starbucks Nespresso di panggang gelap atau panggang pirang. (Saya merekomendasikan espresso pirang.) Atau, Anda dapat menggunakan kapsul Nespresso favorit Anda.
  • Menggunakan dibeli di toko atau buatan sendiri sirup coklat.
  • Semua moka dan latte di Starbucks dibuat dengan susu 2%, tetapi Anda dapat menggunakan susu apa pun yang Anda suka.
  • Starbucks mempermanis dan membumbui krim kocok mereka dengan sirup vanila. Gunakan yang dibeli di toko atau buatan sendiri.
  • Sirup vanilla dapat dibeli di Starbucks dengan menanyakan kepada barista apakah mereka memiliki stok tambahan. Biayanya sekitar $14. Mereka hanya akan menjual sirup vanila jika mereka memiliki tambahan untuk dijual.
  • Alih-alih sirup cokelat, Anda bisa membuat moka seperti yang dilakukan di Dutch Bros dengan menggunakan susu cokelat. Kukus susu coklat dan gabungkan dengan espresso.
  • Jika Anda tidak memiliki cara untuk membuat espresso, gunakan kopi instan. Campurkan 1 sendok makan kopi instan dan 1/4 cangkir air panas untuk menggantikan espresso dalam resep.

Kalori: 471 | Karbohidrat: 66g | Protein: 3g | Gemuk: 22g | Lemak jenuh: 14g | Lemak tak jenuh ganda: 1g | Lemak tak jenuh tunggal: 6g | Kolesterol: 67mg | Sodium: 90mg | Kalium: 306mg | Serat: 2g | Gula: 54g | Vitamin A: 875IU | Vitamin C: 1mg | Kalsium: 54mg | Besi: 2mg