Cold Foam, Recipes

Brown Sugar Cold Foam – Kopi di Tiga

Posting ini mungkin berisi tautan afiliasi. Sebagai Associate Amazon, saya memperoleh penghasilan dari pembelian yang memenuhi syarat.

Manis dan enak, busa dingin gula merah sangat mudah dibuat di rumah dalam 2 menit menggunakan 4 bahan!

Busa dingin gula merah di atas minuman es.

Apa itu Busa Dingin?

Busa dingin adalah campuran susu berbusa dingin yang ditambahkan di atas minuman es untuk menambahkan sentuhan lembut dan lembut.

Ini dapat dituang dan dibuat dengan menambahkan udara ke dalam susu dengan mengocok atau memblender tanpa panas atau uap.

Di Starbucks, busa dingin dibuat dalam blender khusus yang memiliki cakram bundar yang membuat gelembung kecil dan seragam sempurna dalam campuran krim kental. Yang populer busa dingin krim manis vanilla dibuat dengan krim kental, susu 2%, dan sirup vanila. Busa dingin gula merah dapat dipesan sebagai busa dingin yang disesuaikan.

Di Dunkin’, busa dingin masuk kaleng dan itu dibuat dengan susu tanpa lemak dan krimer. Ini lebih manis dari versi Starbucks. Busa dingin gula merah dalam kaleng tidak dijual di mana pun.

TERKAIT: Resep Busa Dingin Mudah

Sorotan Resep

  • Busa dingin sangat mudah dibuat di rumah menggunakan a pers Prancis. Ini menciptakan busa dingin yang sempurna dalam hitungan detik.
  • Resep brown sugar cold foam ini merupakan variasi dari cold foam vanilla sweet cream starbucks dan dibuat dengan heavy cream, 2% susu, sirup gula merahdan kayu manis bubuk (opsional).
  • Ini adalah topping halus yang nikmat yang bisa dituangkan ke es kopi atau es teh.
  • Gunakan busa dingin gula merah selain susu dalam minuman atau diganti dengan susu atau krim.
  • Resep ini hanya membutuhkan waktu 2 menit untuk membuat menggunakan 4 bahan.

TERKAIT: Cokelat Dingin Busa

Catatan Bahan

Bahan Brown Sugar Cold Foam diukur dalam cangkir dan mangkuk di atas meja.
  • Krim kental
    Krim kental membuat busa dingin cukup tebal untuk mengapung di atas minuman es.
  • 2% Susu
    Susu digunakan untuk mengencerkan krim kental sehingga dapat dituang. Starbucks menggunakan susu 2% tetapi Anda dapat menggunakan jenis susu yang Anda suka.
  • Sirup gula merah
    Sirup gula merah buatan sendiri sangat mudah dibuat di rumah. Buat batch dan sisa yang cukup untuk ditambahkan ke minuman sisa minggu ini.
  • Kayu manis bubuk (opsional)
    Kayu manis sangat cocok dengan gula merah, menambahkan lapisan rasa lain tetapi ini opsional sehingga Anda bisa mengeluarkannya jika mau.

TERKAIT: Busa Dingin Karamel Asin

Petunjuk Langkah demi Langkah

Dua langkah untuk membuat Busa Dingin Gula Merah.

Untuk bahan dan instruksi lengkap, gulir ke bawah ke resep.

  1. Masukkan semua bahan ke dalam French press.
  2. Tempatkan tutupnya dan gerakkan plunger ke atas dan ke bawah.
    Busa dingin akan bertambah volumenya. Tuang busa dingin di atas minuman es dan sajikan segera.

Catatan Resep

Untuk menyederhanakan resep, gunakan half & half.
Jika Anda ingin mengurangi kalori dalam busa dingin Anda, ganti krim kental dan susu dengan 1/3 cangkir setengah & setengah.

Menggunakan susu alternatif.
Susu almond, susu kedelai, dan susu oat semuanya dapat digunakan untuk menggantikan 2% susu dalam resep. Berbusa hanya dengan susu almond, kedelai, atau oat dan tidak menggunakan krim kental sama sekali akan menghasilkan hasil yang bervariasi. Busa akan berair dan tipis.

Hasil terbaik datang dari French press atau electric milk frother.
Semakin seragam dan gelembung kecil yang Anda buat dalam busa dingin, teksturnya akan semakin lembut. Pers Prancis atau an frother susu elektrik yang membuat busa dingin akan memberikan hasil terbaik. Jika Anda tidak memiliki pers Prancis, a buih susu genggam akan bekerja tetapi busa tidak akan seragam.

Cara manual untuk membuat busa dingin adalah dengan mengocok semua bahan dalam toples besar dengan tutup yang rapat. Terus kocok sampai buih terlihat seperti busa dingin!

Brown Sugar Cold Foam dalam gelas bening.

Kiat Ahli

  • Busa dingin gula merah dapat ditempatkan di atas minuman es apa pun, baik dengan mengganti susu dan pemanis, atau menambahkan topping ekstra lembut dan manis ke minuman es Anda.
  • Busa dingin bekerja sangat baik di atas minuman dingin, es Americano, atau es latte.
  • Jangan mengisi terlalu banyak French press karena busa akan bertambah besar. Biarkan setidaknya setengah wadah kaca kosong.
  • Jangan mengisi French press terlalu sedikit atau tidak akan berbusa dengan benar, atau sama sekali. Pastikan cairan menyentuh filter French press sebelum memindahkan plunger.
  • Busa dingin dapat dibuat hingga 2 hari sebelumnya dan disimpan di lemari es.

TERKAIT: Busa Dingin Krim Labu

Pertanyaan yang Mungkin Anda Miliki

Bagaimana cara memesan busa dingin gula merah di Starbucks?

Karena busa dingin gula merah tidak ada di menu Starbucks biasa, Anda dapat memesan yang disesuaikan: ““Bisakah saya mendapatkan busa dingin krim manis vanilla dengan 2 pompa sirup gula merah dan sedikit kayu manis yang dicampur ke dalam busa?” Ini hanya dapat dipesan secara langsung karena opsi ini tidak tersedia di aplikasi.

Bisakah saya mendapatkan busa dingin rasa di Starbucks?

Ya, selain menu reguler cold foam rasa di Starbucks, kamu bisa menyesuaikannya dengan sirup rasa, matcha, atau pure yang tersedia. Semua busa dingin yang disesuaikan harus dipesan secara langsung karena tidak ada cara untuk meminta sirup dicampur ke dalam busa dingin melalui aplikasi. Minta barista untuk menambahkan 2 pompa sirup yang ingin Anda campurkan ke dalam busa dingin krim manis vanilla.

Bagaimana Starbucks membuat busa dingin mereka?

Setiap Starbucks memiliki Blender Vitamix dengan cakram bundar dengan lubang yang dapat menganginkan cairan — hanya digunakan untuk membuat busa dingin. Busa dingin biasa Starbucks dibuat dengan susu tanpa lemak, tetapi busa dingin beraroma menggunakan susu, krim, dan sirup rasa.

Brown Sugar Cold Foam dituangkan ke dalam segelas tinggi es kopi.

Terkait

Apakah Anda membuat ini dan menyukainya? Silakan tinggalkan peringkat bintang 5 di bawah ini atau ulasan di bagian komentar.

Ingin menyimpan resep ini ke Pinterest untuk nanti? Sematkan sekarang ke papan Pinterest Anda!

Busa Dingin Gula Merah

Pengarang: Jee Choe

Manis dan lezat, busa dingin gula merah sangat cepat dan mudah dibuat di rumah!

Waktu persiapan 2 menit

Total Waktu 2 menit

  • Jika Anda ingin mengurangi kalori dalam busa dingin Anda, ganti krim kental dan susu dengan 1/3 cangkir setengah & setengah.
  • Susu almond, susu kedelai, dan susu gandum dapat digunakan untuk menggantikan 2% susu dalam resep. Berbusa hanya susu almond, kedelai, atau oat dan tidak menggunakan krim kental sama sekali akan menghasilkan hasil yang bervariasi. Busa akan berair dan tipis.
  • Semakin seragam dan gelembung kecil yang Anda buat dalam busa dingin, teksturnya akan semakin lembut. Pers Prancis atau an frother susu elektrik yang membuat busa dingin akan memberikan hasil terbaik. Jika Anda tidak memiliki pers Prancis, a buih susu genggam akan bekerja tetapi busa tidak akan seragam.
  • Cara manual membuat busa dingin adalah dengan mengocok semua bahan dalam toples besar dengan tutup yang rapat. Terus kocok sampai buih terlihat seperti busa dingin!
  • Busa dingin gula merah dapat ditempatkan di atas minuman es apa pun, baik dengan mengganti susu dan pemanis, atau menambahkan topping ekstra lembut dan manis ke minuman es Anda.
  • Busa dingin bekerja sangat baik di atas minuman dingin, es Americano, atau es latte.
  • Jangan mengisi terlalu banyak French press karena busa akan bertambah besar. Biarkan setidaknya setengah wadah kaca kosong.
  • Jangan mengisi French press terlalu sedikit atau tidak akan berbusa dengan benar, atau sama sekali. Pastikan cairan menyentuh filter French press sebelum memindahkan plunger.
  • Busa dingin dapat dibuat hingga 2 hari sebelumnya dan disimpan di lemari es.

Kalori: 264 | Karbohidrat: 15g | Protein: 3g | Gemuk: 22g | Lemak jenuh: 14g | Lemak tak jenuh ganda: 1g | Lemak tak jenuh tunggal: 6g | Lemak trans: 0,03g | Kolesterol: 70mg | Sodium: 34mg | Kalium: 116mg | Serat: 0.1g | Gula: 15g | Vitamin A: 906IU | Vitamin C: 0.4mg | Kalsium: 88mg | Besi: 0.2mg