Resep Daiquiri Lezat – Komunitas Dapur
Daiquiri adalah minuman campuran yang diasosiasikan kebanyakan orang dengan New Orleans, Mardi Gras, dan malam liar di Bourbon St. Tidak seperti kebanyakan koktail, minuman ini memiliki semangat (di luar alkohol) dan sikap yang membuat resep daiquiri menjadi sesuatu yang istimewa.
Ketika kebanyakan orang berpikir tentang daiquiri, mereka memikirkan liburan di pulau tropis atau malam yang liar di Bourbon Street. Minuman ini adalah lambang dari apa artinya melepaskan dan bersenang-senang! Yang terbaik dari semuanya, ada banyak sekali resep daiquiri yang luar biasa dan menakjubkan di luar sana.
Sekarang, ada banyak kebingungan tentang bagaimana mengeja koktail unik ini, dengan banyak yang mengejanya “daquiris”, namun ini salah. Ejaan yang tepat adalah “daiquiri” atau “daiquiris” jamak.
Ah, daiquiri – klasik abadi di dunia koktail yang telah mendapatkan tempat yang selayaknya di antara yang terbaik. Kesederhanaannya memungkinkan rasa sejati dari bahan-bahan yang dipilih dengan hati-hati untuk bersinar, sementara keserbagunaannya mendorong kreativitas dan eksperimen. Pada artikel ini, Anda akan belajar tentang dasar resep daiquiri yang baik dan berbagai cara untuk menyesuaikannya sesuai selera Anda.
Daiquiri tradisional terdiri dari tiga komponen sederhana: rum, air jeruk nipis, dan gula. Anda mungkin terkejut mengetahui bahwa kombinasi dasar seperti itu dapat menghasilkan ramuan yang begitu menyenangkan. Kuncinya terletak pada menemukan keseimbangan sempurna antara unsur-unsur ini – manisnya gula, asamnya jeruk nipis, dan rasa rum yang kaya dan sedikit manis semuanya menyatu dalam harmoni yang sempurna. Dengan fondasi ini, pintu terbuka bagi Anda untuk menjelajahi variasi dan rasa yang berbeda.
Di luar resep klasik, ada kemungkinan tak terbatas bagi Anda untuk bereksperimen dengan memasukkan buah-buahan segar, mengganti jenis rum, atau bahkan bermain dengan komponen pemanis. Apakah Anda penggemar rasa yang berani atau lebih menyukai sesuatu yang lebih halus, daiquiri memiliki versi yang sesuai dengan selera Anda. Saat Anda mempelajari koktail ikonik ini, ingatlah bahwa latihan menjadi sempurna, dan seiring berjalannya waktu, Anda akan menjadi ahli dalam membuat daiquiri sempurna yang disesuaikan dengan selera Anda.
Apa itu daiquiri?
Meskipun sebagian besar dari kita mengasosiasikan koktail ini dengan kota Amerika yang terkenal di dunia, Anda mungkin terkejut mengetahui bahwa koktail ini sebenarnya ditemukan di Kuba.
Resep daiquiri klasik asli ditemukan oleh seorang insinyur Amerika bernama Jennings Cox pada tahun 1896. Cox bekerja di Kuba tak lama setelah Perang Amerika Spanyol. Legenda mengatakan dia menciptakan koktail suatu hari ketika dia kehabisan gin saat mengadakan pesta koktail. Rum adalah roh paling banyak di pulau itu, jadi dia menggunakan itu sebagai pengganti pukulan spesialnya, melahirkan rum daiquiri.
Terlepas dari apa yang tertulis di kartu resepnya, minuman itu dibuat menggunakan jeruk nipis karena lemon bahkan tidak ditanam atau diimpor ke Kuba. Dia juga menggunakan gula merah. Minuman itu berubah menjadi sensasi semalam. Cox menamainya “Daiquiri”, untuk menghormati kota pelabuhan terdekat, yang juga merupakan lokasi pertama yang diserbu militer Amerika selama Perang Amerika Spanyol.
Namun, minuman Cox didasarkan pada campuran penduduk setempat di Kuba selama bertahun-tahun. Prototipe untuk koktail adalah “grog”, minuman dibuat dengan gula, rum, air jeruk nipis, dan air, dan digunakan oleh Angkatan Laut Kerajaan Inggris untuk menyelamatkan para pelaut dari penyakit kudis beberapa abad sebelumnya.
Minuman Cox, yang menjadi sangat populer di Kuba, telah menemukan jalannya ke Amerika Serikat pada tahun 1909 ketika Laksamana Lucius W. Johnson membawa resepnya. Petugas tersebut menjadi penggemar minuman daiquiri lokal saat menghadiri salah satu pesta Cox di Kuba dan memperkenalkan koktail tersebut ke Klub Angkatan Darat dan Angkatan Laut Washington DC
Dan sisanya, seperti kata mereka, adalah sejarah.
Kisah Dua Daiquiri
Aspek lain dari daiquiri yang sering membingungkan turis New Orleans adalah ada dua versi koktail ini. Sama seperti margarita, ada versi beku dan tidak beku. Namun, versi beku jauh lebih populer. Tidak seperti daiquiri tradisional, daiquiri beku baru populer pada tahun 1990-an.
Di bawah ini kami akan membagikan 9 ide resep daiquiri terbaik, beserta cara membuat daiquiri dan cara membuat daiquiri beku.
Sumber: epicurus.com
Daiquiri hadir dalam berbagai rasa, tetapi satu rasa yang benar-benar merayakan semangat tropisnya adalah daiquiri nanas.
Yang terbaik dari semuanya, ini koktail beku sangat mudah dibuat di rumah menggunakan blender Anda. Anda bahkan tidak perlu membeli campuran yang dibeli di toko. Bahannya hanya sedikit: air jeruk nipis, nanas, dan rum.
Meskipun resepnya membutuhkan nanas dan es kalengan atau segar, kami merekomendasikan untuk membekukan nanas segar bersama dengan es untuk rasa terbaik dan konsistensi yang lebih halus.
Manisnya nanas yang nikmat, bersama dengan air jeruk nipis, menari dengan rum kelapa untuk menciptakan pengalaman santai dan menyegarkan yang terasa seperti Anda berada di pantai tropis sambil menyaksikan matahari terbenam.
Jika Anda ingin lebih “umph”, coba tambahkan sedikit Triple Sec atau Cointreau.
Sumber: winedharma.com
Banana Daiquiri adalah salah satu dari daiquiri yang sangat lezat yang disukai orang-orang untuk memesan di Big Easy atau saat berada di kapal pesiar tropis.
Resep ini menggabungkan rasa pisang yang manis dan lembut dengan jeruk nipis asam atau jus lemon dan kekayaan rasa yang lembut rum untuk koktail yang lezat yang sederhana dan menyenangkan.
Bahan utamanya meliputi rum pilihan Anda, jus lemon atau jeruk nipis, sirup gula, pisang, dan es. Anda juga bisa menggunakan pisang beku, dan jika ingin membuatnya lebih manis tanpa sirup gula, gunakan pisang yang sudah matang.
Jika Anda ingin menambahkan sedikit lebih banyak alkohol, Anda dapat mencoba sedikit tiga sec untuk memberikan sedikit lebih banyak rasa jeruk.
Sumber: idamantasty.com
Tidak terlihat lagi dari Hemingway Daiquiri ketika datang ke daiquiri lezat dengan karakter nyata.
Pada 1920-an, Ernest Hemingway mulai melakukan perjalanan ke Kuba. Sesampai di sana, penulis ikonik Amerika itu jatuh cinta pada daiquiri saat mengunjungi bar El Floridita. Akhirnya, dia meminta bartender untuk membuat versinya sendiri yang terdiri dari dua kali lipat rum tanpa gula. Bar tersebut menamai minuman tersebut Papa Doble.
Namun, tampaknya versi Hemingway tidak terlalu populer, jadi bar tersebut mengganti nama minuman tersebut untuk menghormatinya dan mengubahnya sedikit agar lebih enak. Mereka juga menyebut minuman ini spesial Hemingway dan Papa Hemingway.
Bahan untuk Daiquiri Hemmingway termasuk rum putih, jus anggurminuman keras maraschino, air jeruk nipis, dan irisan jeruk nipis atau irisan jeruk nipis untuk hiasan.
Sumber: littlesunnykitchen.com
Daiquiri stroberi beku sejauh ini merupakan resep daiquiri beku paling populer di dunia.
Ambil satu tegukan, dan mudah untuk mengetahui alasannya.
Minuman ini sangat dingin, tajam, manis, dan cocok untuk malam musim panas. Daiquiri stroberi beku adalah minuman pokok di Bourban Street dan populer di banyak makan siang, pesta, dan barbekyu di halaman belakang.
Yang terbaik dari semuanya, hanya menggunakan beberapa bahan sederhana, seperti stroberi, jeruk nipis segar, sirup sederhana, dan rum putih.
Seperti halnya buah apa pun, jika Anda menggunakan stroberi beku, Anda akan menggunakan lebih sedikit es, yang dapat menghilangkan rasa dan potensi koktail Anda.
Jika Anda merasa campurannya terlalu kental, menambahkan sekitar satu sendok makan atau lebih air dapat membantu membuatnya lebih mudah diminum.
Sumber: Hungercouplenyc.com
Salah satu favorit pribadi saya adalah mangga daiquiri. Harus saya akui, mangga adalah sedikit rasa yang didapat. Pertama kali saya makan mangga adalah ketika saya masih remaja. Saya tidak tahu harus membuat apa dari rasa yang kuat. Ini bukan buah yang sepenuhnya manis karena memiliki sisa rasa “tanaman” yang hampir aneh yang membuatnya sangat berbeda.
Resep daiquiri ini menggunakan rum putih, mangga segar, air jeruk nipis, dan sirup sederhana (opsional tergantung seberapa manis yang Anda inginkan.)
Resepnya juga menampilkan alat pemotong mangga praktis yang membuat mengiris mangga lebih mudah.
Terakhir, Anda bisa mengocok rum Anda dengan mint untuk menambah rasa dan menambahkan beberapa daun sebagai hiasan yang indah.
Sumber: cocktailkit.com
Buah manis lain yang membuat daiquiri lezat adalah buah persik. Dan sementara banyak resep membutuhkan minuman keras rasa persik, yang satu ini menggunakan buah alami untuk rasa yang lebih otentik.
Bahan-bahannya antara lain persik segar atau haluskan persik, sirup gula, air jeruk nipis segar, dan rum putih.
Jika Anda menggunakan buah persik segar, Anda hanya perlu mengocok buah persik di dasar pengocok sebelum menambahkan bahan lainnya.
Dan jika Anda ingin sedikit lebih manis dan rasa persik, sekitar satu ons persik Schnapps akan berhasil.
Selain itu, saat menggunakan buah persik, sebaiknya gunakan buah persik yang sangat matang daripada yang masih segar. Hal ini membuat alkohol lebih mudah menyerap rasa.
Sumber: parade.com
Perputaran unik pada daiquiri asli ini adalah koktail asam dan manis yang menyegarkan yang cukup mengenyangkan.
Bahan untuk resep ini termasuk rum putih, jus jeruk atau jus grapefruit, jus jeruk nipis, sirup sederhana, minuman keras Curacao atau maraschino, es batu, dan roda kapur dan ceri Maraschino untuk hiasan.
Koktail ini memiliki sedikit rasa jeruk yang cerah, bersemangat, dan sangat beraroma. Itu hampir mengingatkan saya pada mojito tanpa mint.
Sekarang, kami merekomendasikan setidaknya minuman keras dengan harga menengah untuk memastikan rasa terbaik untuk rum. Kualitas tidak hanya menentukan rasa, tetapi juga warna putih cerah minuman. Rum tua atau gelap juga berfungsi dengan baik, tetapi akan mengubah warna koktail.
Sumber: eatingwell.com
Betapapun menariknya semua rasa yang luar biasa ini, terkadang menyenangkan untuk meninjau kembali resep klasiknya.
Daiquiri ini hanya memiliki beberapa bahan: gula, rum ringan, dan air jeruk nipis segar. Anda juga bisa mengganti jus jeruk nipis dengan jus jeruk seperti grapefruit, lemon, atau jeruk.
Dan Anda bisa mempermanisnya sedikit menggunakan sirup sederhana.
Versi asli ini dikocok, disaring, dan disajikan dalam gelas koktail mewah dengan hiasan roda kapur.
Rasa asam yang menyegarkan terasa langsung dan membuat bibir mengernyit, tetapi sedikit dilunakkan oleh rum manis dan sirup sederhana. Anda juga dapat mencoba versi asli Hemmingway menggunakan rum ganda dan tanpa gula jika Anda merasa sangat berani.
Sumber: sprinkledwithjules.com
Daiquiri buah musiman ini sangat ideal untuk menikmati musim panas bersama keluarga dan teman. Watermellon Daquiri menampilkan semangka asli yang dikombinasikan dengan air jeruk nipis, rum ringan, gula, dan es dan merupakan salah satu daiquiri terbaik yang pernah ada!
Anda bisa mengganti gula dengan sirup sederhana, dan semangka beku dengan sedikit es akan memberi Anda konsistensi yang lebih lembut. Plus, Anda dapat menambahkan sedikit tiga sec untuk rasa yang lebih jeruk dengan beberapa potensi tambahan.
Minuman ini hanya dibuat untuk pesta kolam renang sore atau malam musim panas yang terik, dan Anda dapat merasakan semangat musim panas dengan setiap tegukan.
Jika Anda ingin mempelajari lebih banyak resep daiquiri yang luar biasa, pastikan untuk melihat video di bawah ini.
Resep Daiquiri TERBAIK Kami (+The Hemingway Daiquiri)
Resep-resep ini pasti menyenangkan. Jadi, kumpulkan keluarga dan teman-teman Anda dan nikmati. Beri tahu kami pendapat Anda!
- 3 ons Rum putih
- ½ ons minuman keras maraschino
- ¾ air jeruk nipis segar
- 1½ ons jus jeruk bali segar
- ½ cangkir Es
Campurkan rum, minuman keras maraschino, jus grapefruit segar, air jeruk nipis segar, dan es ke dalam blender.
Blender adonan hingga halus
Tuang ke dalam gelas koktail dingin
Hiasi dengan irisan lemon atau irisan jeruk nipis.
Pilih resep favorit Anda.
Atur semua bahan yang dibutuhkan.
Nikmati makanannya.
Kalori: 275kkal
Cassie membawa pengalaman puluhan tahun ke Komunitas Dapur. Dia adalah koki terkenal dan tukang kebun yang rajin. Buku barunya “Makan Sehat Melalui Taman” akan segera dirilis. Saat tidak menulis atau berbicara tentang makanan dan kebun, Cassie dapat ditemukan berkeliaran di sekitar pasar petani dan rumah kaca mencari ide bagus berikutnya.