metode

1. Masukkan croissant dan cognac ke dalam blender atau food processor dan giling sampai halus. Pindahkan ke wadah yang dapat dibekukan, tutup dan bekukan setidaknya selama 2 jam. Saring melalui saringan yang sangat halus (atau untuk hasil yang lebih jelas, melalui kertas saring kopi) dan simpan.
2. Masukkan Nutella, gula, dan 25ml air ke dalam panci kecil dan hangatkan perlahan sampai gula larut. Biarkan hingga dingin.
3. Untuk membuat koktail, takar 50ml croissant cognac dan 25ml sirup nutella di setiap gelas, lalu isi masing-masing dengan 50ml kopi panas, aduk hingga rata. Letakkan sendok di atas kopi dan tuangkan krim ganda dengan lembut ke atasnya (seharusnya mengapung di permukaan kopi). Hiasi dengan serpihan kelapa panggang.