Recipes, Starbucks

Resep Starbucks Mocha Copycat – Kopi di Tiga

by Kopi

Posting ini mungkin berisi tautan afiliasi. Sebagai Amazon Associate, saya mendapat penghasilan dari pembelian yang memenuhi syarat.

Yang klasik, moka adalah espresso, minuman cokelat, dan susu dalam satu minuman lezat. Lihat betapa mudahnya membuat minuman kopi ini di rumah, sama seperti yang dilakukan Starbucks.

Latte resep peniru Starbucks Mocha dalam cangkir bening, atasnya dengan krim kocok.

Sorotan Resep

  • Starbucks Caffè Mocha adalah minuman panas yang dibuat dengan espresso, susu kukus, saus cokelat, dan di atasnya diberi krim kocok.
  • A moka adalah kombinasi espresso, saus cokelat, dan susu. Moka hanya bisa disebut moka jika dibuat dengan espreso. Jika dibuat dengan kopi seduh biasa, itu bukan moka.
  • Gunakan Nespresso atau sebuah mesin espresso untuk membuat espresso untuk resep ini.
  • Dibeli di toko atau sirup cokelat buatan sendiri dapat digunakan untuk membuat minuman ini.
  • Resep ini membuat ulang ukuran grande (16 ons) Starbucks Mocha.

TERKAIT: Peniru Iced Mocha Starbucks

Moka di Starbucks

Mocha (secara resmi disebut Caffè Mocha) adalah salah satu minuman terpopuler di Starbucks sejak pertama kali disajikan pada tahun 1987.

Moka di Starbucks dibuat dengan espresso khas mereka, 2% susu, saus moka (yang disebut Starbucks sebagai saus cokelat), dan krim kocok.

Untuk membuat sedikit membingungkan, Starbucks memiliki saus moka, yaitu saus cokelat mereka, yang tidak mengandung espresso atau kopi di dalamnya.

Caffè Mocha tersedia dalam 4 ukuran: pendek, tinggi, grande, dan venti.

Penyesuaian umum adalah menambahkan saus moka putih untuk membuat minuman lebih manis karena saus moka pahit.

TERKAIT: Peniru Starbucks Mocha Frappuccino

Catatan Bahan

Bahan resep Starbucks Mocha Copycat dalam gelas ukur dan mangkuk persiapan di atas meja.
  • espreso
    Moka harus dibuat dengan espresso. Gunakan Nespresso atau sebuah mesin espresso.
  • Sirup/saus coklat
    Menggunakan dibeli di toko atau buatan sendiri sirup coklat.
  • 2% Susu
    Semua moka dan latte di Starbucks dibuat dengan 2% susu, tetapi Anda dapat menggunakan susu apa pun yang Anda suka.
  • Krim kental
    Ini untuk membuat krim kocok.
  • Sirup Vanila
    Starbucks mempermanis dan membumbui krim kocok mereka dengan sirup vanila. Gunakan yang dibeli di toko atau buatan sendiri.

Petunjuk Langkah demi Langkah

Instruksi resep Starbucks Mocha Copycat dalam 4 langkah.

Untuk bahan dan instruksi lengkap, gulir ke bawah ke resep.

  1. Kocok krim kental dan Sirup Vanila untuk membuat krim kocok. Menyisihkan.
    Gunakan pembuih susu genggam untuk membuat krim kocok dalam hitungan detik. Kocok sampai puncak lunak terbentuk.
  2. Masukkan sirup cokelat dan espresso ke dalam cangkir.
    Gunakan 2 pod espresso Nespresso atau tarik 2 shot dari mesin espresso.
  3. Tambahkan susu berbusa.
    Susu berbusa dapat dibuat menggunakan an pembuih susu elektrik atau dengan tongkat uap dari mesin espresso. Cara lainnya adalah dengan merebus susu di atas kompor, lalu menuangkannya ke dalam French press pompa filter beberapa kali untuk membuat buih.
  4. Minuman top dengan krim kocok.

Catatan Mesin Nespresso

Cara termudah membuat espresso di rumah adalah dengan a mesin Nespresso.

Pilihan Nespresso Saya

Kredit Foto: amazon.com

Model Nespresso ini membuat espresso dan kopi seduh dengan biaya sekitar $200. Tip: Lewati Aeroccino dan dapatkan buih susu yang lebih besar.
BERBELANJA SEKARANG

1 shot espresso = 1 kapsul espresso Nespresso

Untuk membuat minuman 16 ons (grande size di Starbucks) untuk resep ini, Anda memerlukan 2 kapsul espresso Nespresso. Anda juga bisa menggunakan 2 kapsul ristretto atau 1 kapsul double espresso.

Sekadar catatan bahwa Anda tidak boleh menggunakan kapsul kopi untuk mesin Vertuo yang akan membuat secangkir kopi, bukan espresso.

Anda dapat menggunakan pod Nespresso favorit Anda, tetapi untuk mendapatkan rasa minuman yang paling mirip dengan yang ada di Starbucks, gunakan kapsulnya.

Saya merekomendasikan untuk menggunakan pod Starbucks Blonde Espresso Roast yang lebih populer daripada Espresso Roast biasa.

Starbucks Blonde Espresso Roast
Kapsul Nespresso Vertuo
Kapsul Asli Nespresso

Starbucks Espresso Panggang
Kapsul Nespresso Vertuo
Kapsul Asli Nespresso

TERKAIT: 15 Pod Nespresso Vertuo Terbaik

Kiat Ahli

  • Susu akan bertambah volumenya saat berbusa, jadi untuk mendapatkan 1 ⅓ cangkir susu berbuih untuk resep ini, gunakan 1 cangkir susu dingin.
  • Karena kental, sirup cokelat bisa meresap ke dasar cangkir, jadi pastikan untuk mengaduknya dengan baik.
  • Alih-alih sirup cokelat, Anda bisa membuat moka seperti yang dilakukan di Dutch Bros dengan menggunakan susu cokelat. Kukus susu cokelat dan gabungkan dengan espresso.
  • Jika Anda tidak memiliki cara membuat espresso, gunakan kopi instan. Campurkan 1 sendok makan kopi instan dan 1/4 cangkir air panas untuk menggantikan espresso dalam resepnya.
  • Sirup vanilla dapat dibeli di Starbucks dengan bertanya kepada barista apakah mereka memiliki stok tambahan. Biayanya sekitar $14. Mereka hanya akan menjual sirup vanilla jika mereka memiliki ekstra untuk dijual.

Pertanyaan yang Mungkin Anda Miliki

Apa yang ada di Starbucks Mocha?

Caffè Mocha ukuran grande memiliki 2 gelas espresso, 2% susu, 4 pompa saus moka. Kemudian atasnya diberi krim kocok rasa vanila.

Apakah ada kafein dalam moka?

Ya. Ada kafein di espresso dan sedikit di sirup cokelat.

Apa perbedaan antara latte dan moka?

Latte adalah espresso dan susu kukus, dan moka adalah espresso, cokelat, dan susu kukus. Pada dasarnya, moka adalah cokelat latte.

Starbucks Mocha Copycat menghabiskan minumannya dalam mug bening dan atasnya dengan krim kocok.

Terkait

Apakah Anda membuat ini? Apakah kamu menyukainya? Silakan tinggalkan peringkat bintang 5 di bawah atau ulasan di bagian komentar.

Ingin menyimpan resep ini ke Pinterest untuk nanti? Sematkan sekarang ke papan Pinterest Anda!

Peniru Starbucks Mocha

Pengarang: Jee Choe

Buat moka sendiri dengan cokelat, espresso, susu, dan krim kocok di rumah.

Waktu persiapan 5 menit

Jumlah Waktu 5 menit

Menghasilkan1 porsi (16 ons)

  • Susu akan bertambah volumenya saat berbusa, jadi untuk mendapatkan 1 ⅓ cangkir susu berbuih untuk resep ini, gunakan 1 cangkir susu dingin.
  • Menggunakan dibeli di toko atau buatan sendiri sirup coklat.
  • Semua moka dan latte di Starbucks dibuat dengan 2% susu, tetapi Anda dapat menggunakan susu apa pun yang Anda suka.
  • Starbucks mempermanis dan membumbui krim kocok mereka dengan sirup vanila. Gunakan yang dibeli di toko atau buatan sendiri.
  • Sirup vanilla dapat dibeli di Starbucks dengan bertanya kepada barista apakah mereka memiliki stok tambahan. Biayanya sekitar $14. Mereka hanya akan menjual sirup vanilla jika mereka memiliki ekstra untuk dijual.
  • Alih-alih sirup cokelat, Anda bisa membuat moka seperti yang dilakukan di Dutch Bros dengan menggunakan susu cokelat. Kukus susu cokelat dan gabungkan dengan espresso.
  • Jika Anda tidak memiliki cara membuat espresso, gunakan kopi instan. Campurkan 1 sendok makan kopi instan dan 1/4 cangkir air panas untuk menggantikan espresso dalam resepnya.

Menggunakan Mesin Nespresso

  • 1 shot espresso = 1 kapsul espresso Nespresso
  • Untuk membuat minuman Starbucks 16 ons (grande), Anda memerlukan 2 kapsul espresso Nespresso atau ristretto. Anda juga bisa menggunakan 1 Vertuo double espresso.
  • Dengan kapsul mesin Vertuo, hanya gunakan kapsul espresso dan bukan kapsul kopi yang menghasilkan 7,77 ons.
  • Kapsul Nespresso yang direkomendasikan untuk membuat minuman Starbucks di rumah:
    Starbucks Blonde Espresso Roast
    Kapsul Nespresso Vertuo
    Kapsul Asli Nespresso

Kalori: 471 | Karbohidrat: 66G | Protein: 3G | Gemuk: 22G | Lemak jenuh: 14G | Lemak tak jenuh ganda: 1G | Lemak tak jenuh tunggal: 6G | Kolesterol: 67mg | Sodium: 90mg | Kalium: 306mg | Serat: 2G | Gula: 54G | Vitamin A: 875IU | Vitamin C: 1mg | Kalsium: 54mg | Besi: 2mg