Cold Foam, Recipes

Brown Sugar Cold Foam – Kopi di Tiga

Posting ini mungkin berisi tautan afiliasi. Sebagai Amazon Associate, saya mendapat penghasilan dari pembelian yang memenuhi syarat.

Busa dingin gula merah yang manis dan lezat sangat mudah dibuat di rumah dalam 2 menit menggunakan 4 bahan!

Busa dingin gula merah di atas minuman es.

Apa itu Busa Dingin?

Busa dingin adalah campuran susu berbusa dingin yang ditambahkan di atas minuman es untuk menambahkan sentuhan lembut dan lembut.

Dapat dituang dan dibuat dengan menambahkan udara ke dalam susu dengan mengocok atau memblender tanpa panas atau uap.

Di Starbucks, busa dingin dibuat dalam a blender khusus yang memiliki cakram melingkar yang membuat gelembung kecil dan seragam sempurna dalam campuran krim kental. Yang populer busa dingin krim manis vanila dibuat dengan krim kental, 2% susu, dan sirup vanila. Busa dingin gula merah dapat dipesan sebagai busa dingin yang disesuaikan.

Di Dunkin’, busa dingin masuk kaleng dan dibuat dengan susu tanpa lemak dan creamer. Ini lebih manis dari versi Starbucks. Busa dingin gula merah dalam kaleng tidak dijual di mana pun.

TERKAIT: Resep Busa Dingin Mudah

Sorotan Resep

  • Busa dingin sangat mudah dibuat di rumah menggunakan a pers Prancis. Ini menciptakan busa dingin sempurna dalam hitungan detik.
  • Resep cold foam brown sugar ini merupakan variasi dari cold foam krim manis vanila Starbucks dan dibuat dengan krim kental, 2% susu, sirup gula merahdan kayu manis bubuk (opsional).
  • Ini topping lembut nikmat yang bisa dituangkan ke es kopi atau es teh.
  • Gunakan busa dingin gula merah sebagai tambahan susu dalam minuman atau ditukar dengan susu atau krim.
  • Resep ini hanya membutuhkan waktu 2 menit untuk membuatnya menggunakan 4 bahan.

TERKAIT: Busa Dingin Cokelat

Catatan Bahan

Bahan Brown Sugar Cold Foam diukur dalam cangkir dan mangkuk di atas meja.
  • Krim kental
    Krim kental membuat busa dingin cukup kental untuk mengapung di atas minuman es.
  • 2% Susu
    Susu digunakan untuk mengencerkan krim kental sehingga bisa dituang. Starbucks menggunakan 2% susu tetapi Anda dapat menggunakan jenis susu yang Anda suka.
  • Sirup gula merah
    Sirup gula merah buatan sendiri sangat mudah dibuat di rumah. Buat batch dan sisakan cukup untuk ditambahkan ke minuman sisa minggu ini.
  • Kayu manis bubuk (opsional)
    Kayu manis sangat cocok dengan gula merah, menambahkan lapisan rasa lain tetapi ini opsional sehingga Anda dapat mengeluarkannya jika mau.

TERKAIT: Busa Dingin Karamel Asin

Petunjuk Langkah demi Langkah

Dua langkah untuk membuat Brown Sugar Cold Foam.

Untuk bahan dan instruksi lengkap, gulir ke bawah ke resep.

  1. Masukkan semua bahan ke dalam French press.
  2. Tempatkan tutupnya dan gerakkan pendorong ke atas dan ke bawah.
    Busa dingin akan bertambah volumenya. Tuang busa dingin di atas minuman es dan sajikan segera.

Catatan Resep

Untuk menyederhanakan resep, gunakan setengah & setengah.
Jika Anda ingin mengurangi kalori dalam busa dingin Anda, ganti krim kental dan susu dengan 1/3 cangkir setengah & setengah.

Menggunakan susu alternatif.
Susu almond, susu kedelai, dan susu oat dapat digunakan untuk menggantikan 2% susu dalam resep. Buih hanya susu almond, kedelai, atau oat dan tidak menggunakan krim kental sama sekali akan memberikan hasil yang bervariasi. Busa akan encer dan tipis.

Hasil terbaik berasal dari pers Prancis atau pembuih susu elektrik.
Gelembung yang lebih seragam dan kecil yang Anda buat dalam busa dingin, teksturnya akan semakin lembut. Pers Prancis atau an pembuih susu elektrik yang membuat busa dingin akan memberikan hasil terbaik. Jika Anda tidak memiliki pers Prancis, a pembuih susu genggam akan bekerja tetapi busa tidak akan seragam.

Cara manual membuat busa dingin adalah dengan mengocok semua bahan di dalam toples besar dengan penutup yang rapat. Terus kocok sampai buihnya terlihat seperti buih dingin!

Brown Sugar Cold Foam dalam gelas bening.

Kiat Ahli

  • Busa dingin gula merah dapat diletakkan di atas minuman es apa pun, baik dengan mengganti susu dan pemanis, atau menambahkan topping manis dan krim ekstra ke minuman es Anda.
  • Busa dingin bekerja sangat baik di atasnya minuman dingin, es Americano, atau sebuah es latte.
  • Jangan mengisi French press terlalu penuh karena busa akan bertambah besar. Biarkan setidaknya setengah wadah kaca kosong.
  • Jangan kurangi pers Prancis atau tidak akan berbuih dengan benar, atau tidak sama sekali. Pastikan cairan menyentuh filter pers Prancis sebelum menggerakkan pendorong.
  • Busa dingin bisa dibuat maksimal 2 hari sebelumnya dan disimpan di lemari es.

TERKAIT: Busa Dingin Krim Labu

Pertanyaan yang Mungkin Anda Miliki

Bagaimana saya bisa memesan busa dingin gula merah di Starbucks?

Karena busa dingin gula merah tidak ada di menu Starbucks biasa, Anda dapat memesan yang disesuaikan: ““Bisakah saya mendapatkan busa dingin krim manis vanilla dengan 2 pompa sirup gula merah dan sedikit kayu manis yang dicampur ke dalam busa?” Ini hanya dapat dipesan secara langsung karena opsi tersebut tidak tersedia di aplikasi.

Bisakah saya mendapatkan busa dingin beraroma di Starbucks?

Ya, selain menu reguler busa dingin rasa di Starbucks, Anda bisa menyesuaikannya dengan sirup rasa, matcha, atau pure yang tersedia. Semua busa dingin yang disesuaikan harus dipesan sendiri karena tidak ada cara untuk meminta sirup yang dicampur menjadi busa dingin melalui aplikasi. Minta barista untuk menambahkan 2 pompa sirup yang ingin dicampurkan ke dalam busa dingin krim manis vanila.

Bagaimana Starbucks membuat buih dinginnya?

Setiap Starbucks memiliki Blender Vitamix dengan cakram bundar dengan lubang yang dapat menganginkan cairan — hanya digunakan untuk membuat busa dingin. Busa dingin biasa Starbucks dibuat dengan susu tanpa lemak, tetapi busa dingin beraroma menggunakan susu, krim, dan sirup beraroma.

Brown Sugar Cold Foam dituangkan ke dalam gelas tinggi berisi es kopi.

Terkait

Apakah Anda membuat ini dan menyukainya? Silakan tinggalkan peringkat bintang 5 di bawah atau ulasan di bagian komentar.

Ingin menyimpan resep ini ke Pinterest untuk nanti? Sematkan sekarang ke papan Pinterest Anda!

Busa Dingin Gula Merah

Pengarang: Jee Choe

Busa dingin gula merah yang manis dan lezat sangat cepat dan mudah dibuat di rumah!

Waktu persiapan 2 menit

Jumlah Waktu 2 menit

  • Jika Anda ingin mengurangi kalori dalam busa dingin Anda, ganti krim kental dan susu dengan 1/3 cangkir setengah & setengah.
  • Susu almond, susu kedelai, dan susu oat dapat digunakan untuk menggantikan 2% susu dalam resep. Buih hanya susu almond, kedelai, atau oat dan tidak menggunakan krim kental sama sekali akan memberikan hasil yang bervariasi. Busa akan encer dan tipis.
  • Gelembung yang lebih seragam dan kecil yang Anda buat dalam busa dingin, teksturnya akan semakin lembut. Pers Prancis atau an pembuih susu elektrik yang membuat busa dingin akan memberikan hasil terbaik. Jika Anda tidak memiliki pers Prancis, a pembuih susu genggam akan bekerja tetapi busa tidak akan seragam.
  • Cara manual membuat busa dingin adalah dengan mengocok semua bahan di dalam toples besar dengan penutup yang rapat. Terus kocok sampai buihnya terlihat seperti buih dingin!
  • Busa dingin gula merah dapat diletakkan di atas minuman es apa pun, baik dengan mengganti susu dan pemanis, atau menambahkan topping manis dan krim ekstra ke minuman es Anda.
  • Busa dingin bekerja sangat baik di atasnya minuman dingin, es Americano, atau sebuah es latte.
  • Jangan mengisi French press terlalu penuh karena busa akan bertambah besar. Biarkan setidaknya setengah wadah kaca kosong.
  • Jangan kurangi pers Prancis atau tidak akan berbuih dengan benar, atau tidak sama sekali. Pastikan cairan menyentuh filter pers Prancis sebelum menggerakkan pendorong.
  • Busa dingin bisa dibuat maksimal 2 hari sebelumnya dan disimpan di lemari es.

Kalori: 264 | Karbohidrat: 15G | Protein: 3G | Gemuk: 22G | Lemak jenuh: 14G | Lemak tak jenuh ganda: 1G | Lemak tak jenuh tunggal: 6G | Lemak trans: 0,03G | Kolesterol: 70mg | Sodium: 34mg | Kalium: 116mg | Serat: 0,1G | Gula: 15G | Vitamin A: 906IU | Vitamin C: 0,4mg | Kalsium: 88mg | Besi: 0,2mg